Пунш - причал неизданных шедевров

Пунш - напиток, привезённый в 17  веке из восточной страны в Англию.
Это слово  происходит от санскрит. слова "панч", что означает "пять". Раньше рецепт состоял из пяти обязательных компонент: ром, вино, сок, мед, пряности  и чай.
Кстати, обязательно советую почитать знаменитую "Панчатантру" (скачать её  можно отсюда) которую мне довелось достать у очень  уважаемого мной человека, так сказать Учителя.
Не будь его в определённый период времени, быть бы мне совершенно другим человеком. Теперь он живёт на Украине, но тропы наши обязательно должны когда-нибудь сойтись в одной точке пересечения. Уж очень я на это надеюсь.
Если переводить с английского слово "рunch" , то получаем - спиртной напиток из рома, сваренного с сахаром, лимонным соком или фруктами.
Пунш, в основном, делают из рома. Вначале разводят в кипятке сахар, потом доливают ром и сироп.
Хороший пунш  имеет кисловатый вкус, для этогов него добавляют свежий лимонный сок. Чтобы придать пуншу отттенок, в него подливают красное вино.
Пунш считается зимним напитком, его пьют  в холодное время года, чтобы избавиться от простуды и поднять настроение. Подают в специальных термостойких или стеклянных стаканах.
Пунш бывает не только горячим, но и холодным.
В 18 веке  в России особую популярность снискал огненный пунш.
Пунш - напиток радости. Сохранился глагол - "пуншевать", то значит пить пунш в весёлой компании.
В 19 веке, пунш был очень известным и любимым напитком среди русской интеллигенции. Писатели и поэты того времени посвятили ему немало замечательных строк.
Итак, уважаемые мастера приглашаю вас на пунш в нашу весёлую компанию. Let it punsh.

читать комментарии (0)